Zuckersüßer La Favorite

Rum und Zucker. Schrillen da bei Euch die Alarmglocken? Wahrscheinlich nicht, denn es sollte mittlerweile bei den meisten Rumfreunden bekannt sein, dass leider sehr viele Hersteller ihren Rum durch süßende Zusätze und/oder gar zusätzliche Aromen abrunden. Um die Sache für den Verbraucher an der Stelle transparenter zu machen, gibt es seit vielen Jahren das AOC Martinique. Weiterlesen

Velier Caroni Full Proof Heavy Trinidad Rum 16 Jahre 1998/2014

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Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Rum Review Nummer 18 wieder dabei seid!

Was liegt nach der Vorstellung des Velier Caroni High Proof 1998 im gestrigen Review näher als dass ich Euch heute den großen Bruder vorstelle: Das 32. Release von Velier dieser Serie und das erste Release des Jahrgangs 1998: Den Velier Caroni Full Proof Heavy Trinidad Rum 16 Jahre 1998/2014 mit 64,5% Vol. Weiterlesen

Velier Caroni High Proof Heavy Trinidad Rum 16 Jahre 1998/2014

Caroni 1998 Full Proof

Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Rum Review Nummer 17 wieder dabei seid!

Trinidad, Caroni, Velier. Läuft Euch bei diesen drei Schlagwörtern nicht auch das Wasser im Munde zusammen? Dann seid Ihr hier heute genau richtig, wenn ich den sechzehnjährigen Caroni High Proof Heavy Trinidad Rum 1998/2014 von Velier vorstellen werde. Diese Abfüllung ist mittlerweile das 33. Release der Caroni Destillerie von Velier in dieser Serie und zusammen mit dem 32. – dem Full Proof – das zweite aus dem Jahr 1998. Weiterlesen

Duncan Taylor St. Lucia 11 Jahre 2002

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Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Rum Review Nummer 16 wieder dabei seid!

Heute gibt es erstmals hier im Blog einen Teil der Single Cask Rum Serie des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor. Duncan Taylor, ein traditionsreicher Abfüller, der seine Wurzeln beim Scotch Whisky hat, ist vielen Maltheads sicher ein Begriff. Glücklicherweise wird dort seit 2012 auch Rum abgefüllt und wir kommen in den Genuss der heutigen Flasche: Duncan Taylor St. Lucia 11 Jahre 2002Weiterlesen

Rhum J.M Cuvèe du Fondateur

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Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Rum Review Nummer 15 wieder dabei seid!

Heute dreht sich alles um das Jahr 1845. Na, wer von Euch ahnt schon, worauf es hinausläuft? Richtig! 1845 ist das Jahr, in dem Jean-Marie Martin auf Martinique ein Grundstück kaufte, eine Destillerie baute und seine Initialen der Vornamen auf die Fässer brannte. Rhum J.M war geboren. Die Rum, den ich heute gemeinsam mit Euch entdecken möchte, ist Jean-Marie, dem Fondateur von Rhum J.M: Rhum J.M Cuvèe du Fondateur. Weiterlesen

Rumdealers‘ Selection Guyana Enmore 24 Jahre 1990

Test-Test-Test

Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Review Nummer 14 wieder dabei seid!

Heute habe ich einen Rum für Euch, vom dem ich erwart habe, dass er zu dem zuletzt verkosteten Our Rum & Spirits Guyana Enmore 24 Jahre aus dem Jahr 1990 identisch ist. Es handelt sich um den Rumdealers‘ Selection Guyana Enomre 24 Jahre 1990, laut Flaschenetikett ebenfalls aus dem Fass Nr. 20 mit identischem Alkoholgehalt von 61,2%. Im Rahmen einer Flaschenteilung mehrerer Abfüllungen von Rumdealers‘ Selection habe ich diesen – auch des Preises wegen – einfach als kleines Sample mitgenommen. Our Rum & Spirits wusste schließlich zu überzeugen. Ich dachte mir, da scheint ein Fass an zwei Abfüller aufgeteilt worden zu sein – bei kleinen Abfüllern und altem (und somit teurem) Rum kann es durchaus vorkommen, dass nur Fassanteile gekauft werden. Weiterlesen

Our Rum & Spirits Guyana Enmore 24 Jahre 1990

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Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Review Nummer 13 wieder dabei seid!

Die verflixte Nummer 13 – für manch Einen eine Unglückszahl – für uns hier jedoch etwas Besonderes, denn heute habe ich ein echtes Schätzchen für Euch: einen 24 Jahre alten Rum der Enmore Destillerie aus Guyana – in die Flasche gebracht vom unabhängigen Abfüller Our Rum & Spirits. Und da soll nochmal jemand sagen Deutschland sei in Sachen Rum rückständig – Our Rum & Spirits sitzt in Hildesheim, der Gründer Christian Nagel ist wirklich nett und steht für alle möglichen und unmöglichen Fragen zur Verfügung. Selbst ein Foto vom Fass habe ich bekommen, dass ich euch natürlich nicht vorenthalten möchte. Weiterlesen