Alambic Classique Caroni 15 Jahre 1999/2014

IMG_6052

Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Rum Review Nummer 22 wieder dabei seid!

Heute habe ich meinen ersten Rum vom einem kleinen unabhängigen Abfüller aus Bas Wörishofen in Deutschland – Alambic Classique – für Euch. Alambic Classique ist Euch mit großer Wahrscheinlichkeit nicht einmal bekannt – haben Sie doch erst eine an beiden Händen abzählbare Menge an Rums auf den Markt gebracht Weiterlesen

Velier Diamond and Port Mourant 1999/2014 15 Jahre

IMG_6031

Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Rum Review Nummer 20 wieder dabei seid!

Bedingt durch die durchgehend hohen Temperaturen von 35°C und mehr und der damit verbundenen Verlagerung der Getränkepräferenzen in Richtung Weißweinschorle geht es erst heute bei abgekühlten Außentemperaturen mit dem nächsten Rum Review weiter. Als kleine Entschädigung für die lange Wartezeit habe ich Euch einen ganz besonderen Tropfen herausgesucht: Einen Very Rare Diamond and Port Mourant 1999/2014 von Velier. Weiterlesen

Duncan Taylor Caroni 16 Jahre 1997/2014

IMG_5942

Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Rum Review Nummer 19 wieder dabei seid!

Heute habe ich wieder etwas aus einer meiner Lieblingsdestillerien für Euch. Ihr ahnt es bestimmt bereits, es kann nur ein Caroni sein? Richtig! Und zwar ein Duncan Taylor Caroni 16 Jahre 1997/2014, der mit 53,8% in die Flasche kam. Wie es zu diesen krummen Alkoholwerten, die Duncan Taylor ja in der Regel verwendet, kommt, muss ich mal in Erfahrung bringen – um eine Fassstärke handelt es sich meiner Meinung nach nicht, denn dafür ist der Alkoholgehalt nach 16 Jahren einfach zu niedrig. Weiterlesen