Rhum J.M Cuvèe du Fondateur

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Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Rum Review Nummer 15 wieder dabei seid!

Heute dreht sich alles um das Jahr 1845. Na, wer von Euch ahnt schon, worauf es hinausläuft? Richtig! 1845 ist das Jahr, in dem Jean-Marie Martin auf Martinique ein Grundstück kaufte, eine Destillerie baute und seine Initialen der Vornamen auf die Fässer brannte. Rhum J.M war geboren. Die Rum, den ich heute gemeinsam mit Euch entdecken möchte, ist Jean-Marie, dem Fondateur von Rhum J.M: Rhum J.M Cuvèe du Fondateur. Weiterlesen

Trois Rivières Rhum Vieux Agricole 8 Ans

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Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Review Nummer 11 wieder dabei seid!

Heute habe ich für Euch einen Trois Rivières Rhum Vieux Agricole 8 ans, einen acht Jahre gelagerten Rhum Agricole aus Martinique. Die Brennerei Trois Rivières, auf deutsch Drei Flüsse, ist die südlichste auf Martinique, gelegen an der Südküste der Insel nahe der Stadt St. Luce. Aber zu Trois Rivières und Martinique im Allgemeinen gibt es viel zu sagen – das erzähle ich Euch ein anderes Mal. Heute kommen wir direkt zum Review. Weiterlesen

Clément Très Vieux Agricole 10 Ans

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Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Review Nummer 8 wieder dabei seid!

Heute gibt es einen gereiften Rhum Agricole – also um einen Rums des französischen Stils, die anstatt aus Melasse aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt werden. Es handelt sich um den Clément Très Vieux Agricole 10 Ans, ein Blend aus mindestens zehn Jahre alten Rums vom Produzenten Clément aus Martinique. Diese Zeit – für einen Agricole ist eine Lagerzeit von zehn Jahren ordentlich – verbrachte der in der Simon Distillery gebrannte Rum in kleinen, zum Teil frischen französischen, zum Teil wiederverwendeten amerikanischen, jeweils aber immer nur 200 Liter fassenden Eichenfässern. Wir dürfen bei diesem Rum also eine ordentliche Reife mit massig Fassaromen erwarten. Preislich liegt diese 44%-ige Abfüllung bei etwa 60€ pro Flasche – ein leider agricoletypisch hoher Preis für einen Zehnjährigen. Ob er diesen Preis wert ist, werden wir im Folgenden sehen.

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