Duncan Taylor Caroni 16 Jahre 1997/2014

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Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Rum Review Nummer 19 wieder dabei seid!

Heute habe ich wieder etwas aus einer meiner Lieblingsdestillerien für Euch. Ihr ahnt es bestimmt bereits, es kann nur ein Caroni sein? Richtig! Und zwar ein Duncan Taylor Caroni 16 Jahre 1997/2014, der mit 53,8% in die Flasche kam. Wie es zu diesen krummen Alkoholwerten, die Duncan Taylor ja in der Regel verwendet, kommt, muss ich mal in Erfahrung bringen – um eine Fassstärke handelt es sich meiner Meinung nach nicht, denn dafür ist der Alkoholgehalt nach 16 Jahren einfach zu niedrig. Weiterlesen

Duncan Taylor St. Lucia 11 Jahre 2002

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Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Rum Review Nummer 16 wieder dabei seid!

Heute gibt es erstmals hier im Blog einen Teil der Single Cask Rum Serie des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor. Duncan Taylor, ein traditionsreicher Abfüller, der seine Wurzeln beim Scotch Whisky hat, ist vielen Maltheads sicher ein Begriff. Glücklicherweise wird dort seit 2012 auch Rum abgefüllt und wir kommen in den Genuss der heutigen Flasche: Duncan Taylor St. Lucia 11 Jahre 2002Weiterlesen

Rumdealers‘ Selection Guyana Enmore 24 Jahre 1990

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Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Review Nummer 14 wieder dabei seid!

Heute habe ich einen Rum für Euch, vom dem ich erwart habe, dass er zu dem zuletzt verkosteten Our Rum & Spirits Guyana Enmore 24 Jahre aus dem Jahr 1990 identisch ist. Es handelt sich um den Rumdealers‘ Selection Guyana Enomre 24 Jahre 1990, laut Flaschenetikett ebenfalls aus dem Fass Nr. 20 mit identischem Alkoholgehalt von 61,2%. Im Rahmen einer Flaschenteilung mehrerer Abfüllungen von Rumdealers‘ Selection habe ich diesen – auch des Preises wegen – einfach als kleines Sample mitgenommen. Our Rum & Spirits wusste schließlich zu überzeugen. Ich dachte mir, da scheint ein Fass an zwei Abfüller aufgeteilt worden zu sein – bei kleinen Abfüllern und altem (und somit teurem) Rum kann es durchaus vorkommen, dass nur Fassanteile gekauft werden. Weiterlesen

The Secret Treasures Old Barbados Rum 8 Jahre 1995

Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Review Nummer 10 wieder dabei seid!

Heute habe ich einen acht Jahre jungen Rum aus Barbados für Euch. Er gehört zu der Serie The Secret Treasures of the Caribbean der schweizer Brennerei S. Fassbind, die zusätzlich zu ihrem Hauptgeschäft als Spirituosenproduzent als unabhängiger Abfüller unter dem Namen The Secret Treasures hochwertige Spirituosen abfüllt und auf den Markt bringt. Destilliert wurde der Rum 1995 – also vor so ziemlich genau 20 Jahren – in Pot Stills der West Indies Rum Distillery um dann bereits acht Jahre später im Jahr 2003 aus drei einzelnen Fässern abgefüllt zu werden. Weiterlesen

A. D. Rattray Caroni 17 Jahre 1997

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Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Review Nummer 9 wieder dabei seid!

Heute gibts wieder was aus Trinidad, einen 17-jährigen Caroni vom unabhängigen Abfüller A. D. Rattray. Einige von Euch kennen diesen sicherlich aus der Whiskywelt, doch ab und zu blicken auch die Maltheads über den Tellerrand. Diese Flasche ist Bestandteil der sogenannten Cask Collection von A. D. Rattray, das heißt der Rum ist nicht kältegefiltert, nicht gefärbt, dafür aber in Fassstärke und aus einem einzelnen Fass abgefüllt. Und für aktuell ca. 75€ pro Flasche im Handel. Wenn das in Verbindung mit der Caroni Destillerie nicht mal vielversprechend ist …  Weiterlesen

The Rum Cask Fiji 10 Jahre 2003

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Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Review Nummer 7 wieder dabei seid!

Heute gibt es hier das erste Review einer Abfüllung von The Rum Cask, einem kleinen, unabhängigen Abfüller für Rum und Whisky aus Pirmasens in Deutschland für euch: Den The Rum Cask Fiji 10 Jahre – einem Rum von den Fidschi-Inseln. Es handelt sich dabei, wie bei den meisten Abfüllungen von The Rum Cask, um eine Einzelfassabfüllung in Fassstärke – in diesem Fall ganze 62,9% Vol. Der Rum wurde im Jahr 2003 in der South Pacific Distillery destilliert, 10 Jahre später von The Rum Cask abgefüllt und ist nun schon seit einiger Zeit auf dem Markt. Aktuell ist der Rum im Onlineshop des Abfüllers noch problemlos verfügbar. Preislich liegt er bei 41,90€ für eine Halbliterflasche – ein guter Preis für einen solchen Rum in Fassstärke und als Einzelfassabfüllung. Weiterlesen