Duncan Taylor St. Lucia 11 Jahre 2002

IMG_5767

Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Rum Review Nummer 16 wieder dabei seid!

Heute gibt es erstmals hier im Blog einen Teil der Single Cask Rum Serie des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor. Duncan Taylor, ein traditionsreicher Abfüller, der seine Wurzeln beim Scotch Whisky hat, ist vielen Maltheads sicher ein Begriff. Glücklicherweise wird dort seit 2012 auch Rum abgefüllt und wir kommen in den Genuss der heutigen Flasche: Duncan Taylor St. Lucia 11 Jahre 2002Weiterlesen

Plantation St. Lucia 2001

Heyho Rumfans,
schön, dass ihr beim BarrelProof Rum Review Nummer 3 wieder dabei seid!

Diesmal geht es kurz und knapp um den Plantation St. Lucia 2001.

Der Plantation St. Lucia 2001 ist ein klassischer Melasserum, der von den St. Lucia Distillers, die übrigens auch die komplette Chairman’s Range produzieren, destilliert wurde. Nach 10-jähriger Reife in ehemaligen Bourbon-Fässern in der Karibik bekam dieser Rum ein etwa 18 monatiges Finish in französischen Cognagfässern in den Lagern von Plantation in Frankreich. Weiterlesen